• 巴仁杏

    巴仁杏

    巴仁杏盛产于新疆克州阿克陶县,是当地农家品种,因在阿克陶县巴仁乡所产最高、品质最好而得名。该杏体大、肉鲜、色艳、含糖量高...
  • 熏马肉

    熏马肉

    新疆哈萨克族因生活在边疆的寒冷地带,又以牧业为主,养成了喜爱肉食的习惯,主要以羊肉、马肉、牛肉为主。肉类有煮、烤、,三种...
  • 阿合奇县青稞

    阿合奇县青稞

    阿合奇县,隶属新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州,是位于新疆西部天山南脉腹地的一个边境县。北部及西部吉尔吉斯斯坦交界...
  • 阿克陶县巴仁杏干

    阿克陶县巴仁杏干

    阿克陶县,位于帕米尔高原东部,塔里木盆地西部边缘,属温带大陆性极端干旱气候。年平均气温11.2°C,最热月可达25°C。...
  • 阿图什无花果

    阿图什无花果

    阿图什无花果为地理标志证明商标。无花果是一种稀有水果,是新疆的名优特产,阿图什的无花果以其优良的品质誉满全疆,有“无花果...
  • 辣牛肉粉条汤

    辣牛肉粉条汤

    原料:牛里脊300克蕨菜一小把(约30克)绿豆芽一小把(约30克)粉条一小把约(50克)大蒜3瓣葱白2段姜末10克蒜末1...
  • 帕米尔冰川牦牛肉

    帕米尔冰川牦牛肉

    帕米尔冰川牦牛肉为地理标志证明商标。产地特征:帕米尔冰川牦牛产区位于阿克陶县木吉乡和布伦口乡等地区,属高寒气候,年均气温...
  • 阿图什木纳格葡萄

    阿图什木纳格葡萄

    阿图什木纳格葡萄为地理标志证明商标。地域范围阿图什市松他克乡、阿扎克乡、阿湖乡的全部地域范围和上阿图什乡的乌恰村和塔库提...
  • 塔吉克族传统美食简介,推荐艾尔孜克和哈克斯

    塔吉克族传统美食简介,推荐艾尔孜克和哈克斯

    一,无酵面大饼这种饼子塔吉克语叫“法提尔”,它与一般的大饼(馕)区别在于普通馕用发酵面(粉)进行一段时间的发酵再粘贴在馕...